燕麦红枣发糕（无泡打粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

燕麦红枣发糕（无泡打粉）的做法  

1. 在270克水中取一部分，倒入酵母搅匀。

2. 除红枣外的其他材料拌匀和好，室温静置发酵至两倍大小，见里面有拉丝状。

3. 排好气后面团放入模具，面团上码好红枣至温暖处继续发酵。

4. 二次发酵好后，蒸锅放水，模具架入锅中，大火上汽五十分钟（应模具厚相应时间长些）关火闷上3―5分钟即可出锅。

5. 蒸好脱模😁

小贴士

这方子很简单就是蒸时把握好时间，也可不用模具用其他