美味的焦糖重芝士简单做法,焦糖重芝士做法大全

用料  

焦糖重芝士的做法1 

1. 水中加入砂至融化开始变色，其间搅拌

2. 小火加热鲜奶油，至边缘起小泡后关火

3. 待焦糖熬至褐色立即倒入加热好的鲜奶油

4. 摇晃锅，搅匀，焦糖浆就做好了

5. 此分量如果用不完可以做布丁或冲奶茶

焦糖重芝士的做法2 

1. 芝士切小块加入糖隔水加热，拌至顺滑无颗粒

2. 逐个加入鸡蛋，拌匀之后再加下一个

3. 加入过筛的玉芬淀粉，拌匀

4. 加入鲜奶油拌匀

5. 倒入模具，在蛋糕糊中加入焦糖酱（本想在蛋糕糊中也划出大理石纹，没成功，加入的量太少）将做好的焦糖浆取适量淋在表面，用筷子随意划出纹路

6. 烤盘加热水，隔水烘烤160度，1小时。出炉放凉后入冰箱冷藏