百吃不腻是茄子～～～
用料
| 茄子 | 1个 |
| 肉末 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 代糖 | 1/3勺（正常糖是1勺） |
| 水 | 小半碗 |
减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法
茄子去皮上锅蒸软，这样煎的时候不用太多油
![减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第2张]( "减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第2张")
把蒸软的茄子切开（别切断）再摊开
![减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第3张]( "减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第3张")
锅中放少许油将肉末炒香后捞出
![减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第4张]( "减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第4张")
不用洗锅，用炒肉的底油煎茄子，两面煎。
![减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第5张]( "减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第5张")
放入肉末和所有酱料
![减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第6张]( "减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第6张")
盖上盖子焖煮至汤汁浓稠
![减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第7张]( "减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第7张")
撒上葱花就出锅啦
![减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第8张]( "减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第8张")
把茄子盖在糙米饭上
![减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第9张]( "减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第9张")
太好吃啦！！！百吃不腻！
![减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第10张]( "减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤图 第10张")
小贴士
先把酱料准备好哦我忘记拍照了，不然做的时候再放手忙脚乱。
欢迎来到美味咖！
