低脂高蛋白杂蔬牛肉炒意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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低脂高蛋白,少油饱腹的午餐
用料
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 3瓣 |
西葫芦 | 1/4个 |
海鲜菇 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
牛肉 | 随意 |
低脂高蛋白杂蔬牛肉炒意面的做法
提前一晚用清水把牛肉泡好(去除血水),泡好的牛肉+清水用电压力锅压熟,不需要放什么调料,只为了牛肉口感软烂
不粘锅喷油,小火先煎蒜片、洋葱、胡萝卜,然后一次加入其他的配菜以及牛肉,中火翻炒一下
蔬菜翻炒均匀后转小火加入所有调料,倒入意面(提前煮熟哈,忘了说了,螺旋意面水开10分钟)稍微加一点水,最后大火收汁调咸淡即可
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