对于牛油果，直接吃不喜欢口感，烤成蛋糕吃一吃叭，无油无糖，吃起来依旧软fufu，能吃到一种清新的味道，还不错，但是由于没有糖，就没有太多味道，如果喜欢甜一点的，可以多加10-20g糖
用料
| 鸡蛋 | 2个（去皮96克） |
| 牛油果 | 1个（去皮95克） |
| 白醋 | 2-3滴 |
| 黑麦粉 | 50克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 杏仁片 |
【清新低卡】无油无糖牛油果蛋糕～减脂可食的做法
鸡蛋放入厨师机中，加两滴白醋
![「清新低卡」无油无糖牛油果蛋糕～减脂可食的做法步骤图 第2张]( "「清新低卡」无油无糖牛油果蛋糕～减脂可食的做法步骤图 第2张")
打发至颜色发白，体积膨胀，再加入牛油果
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继续搅打均匀
烤箱180度预热![「清新低卡」无油无糖牛油果蛋糕～减脂可食的做法步骤图 第4张]( "「清新低卡」无油无糖牛油果蛋糕～减脂可食的做法步骤图 第4张")
筛入黑麦粉和泡打粉
![「清新低卡」无油无糖牛油果蛋糕～减脂可食的做法步骤图 第5张]( "「清新低卡」无油无糖牛油果蛋糕～减脂可食的做法步骤图 第5张")
翻拌均匀至无干粉，倒入烤碗中，表面撒杏仁片装饰
![「清新低卡」无油无糖牛油果蛋糕～减脂可食的做法步骤图 第6张]( "「清新低卡」无油无糖牛油果蛋糕～减脂可食的做法步骤图 第6张")
放入预热好的烤箱170度30分钟，盖锡纸颜色好看
![「清新低卡」无油无糖牛油果蛋糕～减脂可食的做法步骤图 第7张]( "「清新低卡」无油无糖牛油果蛋糕～减脂可食的做法步骤图 第7张")
出炉啦
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![「清新低卡」无油无糖牛油果蛋糕～减脂可食的做法步骤图 第9张]( "「清新低卡」无油无糖牛油果蛋糕～减脂可食的做法步骤图 第9张")
很湿润，软fufu
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小贴士
🌈下次试一试，面粉可以再减少5-10克
🌈加点核桃仁，可能会更香
