巨爱吃日式炸鸡，去了很多日料店都特别难吃，特别不正宗，所以自己看日本食谱自己做，真的很简单，外皮和日本一样酥脆，一咬鲜嫩多汁
用料
| 鸡腿肉 | 500g |
| 蒜泥 | 适量 |
| 姜泥 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 柠檬 | 四分之一 |
| 日式酱油或金兰酱油 | 适量 |
| 白酒 | 少许 |
日式炸鸡(唐揚げ)的做法
鸡腿切块
![日式炸鸡(唐揚げ)的做法步骤图 第2张]( "日式炸鸡(唐揚げ)的做法步骤图 第2张")
把蒜泥，姜泥，酱油，盐，鸡精，白酒，柠檬挤成汁和皮一起放进鸡腿里，搅拌均匀，腌制30分钟
![日式炸鸡(唐揚げ)的做法步骤图 第3张]( "日式炸鸡(唐揚げ)的做法步骤图 第3张")
把腌制好的鸡腿放进淀粉里，裹匀
![日式炸鸡(唐揚げ)的做法步骤图 第4张]( "日式炸鸡(唐揚げ)的做法步骤图 第4张")
油烧热，炸3分钟左右，捞出，过会再炸一遍即可
![日式炸鸡(唐揚げ)的做法步骤图 第5张]( "日式炸鸡(唐揚げ)的做法步骤图 第5张")
完成
![日式炸鸡(唐揚げ)的做法步骤图 第6张]( "日式炸鸡(唐揚げ)的做法步骤图 第6张")
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日式炸鸡(唐揚げ)的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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