日式炸鸡块（唐扬げ）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

日式炸鸡块（唐扬げ）的做法  

1. 鸡腿去骨去皮切块

2. *调料和鸡块混合，冰箱腌制半小时。

3. 加鸡蛋抓匀，再冰箱腌制半小时。

4. 面粉淀粉混合加入鸡块抓匀。

5. 160度油温炸，炸至浅金黄捞出。

6. 180度油温复炸。

7. 佐以柠檬、蛋黄酱。