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法式土豆泥 Purée de pommes de terre的烹饪做法,大厨教你详细做法

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法式土豆泥      Purée de pommes de terre的做法步骤图

法国大厨Joel Robuchon的土豆泥做法,根据youtuber 'Flo的法国厨房' 视频学习的。有点好笑,我跟着法国人学法国大厨的菜谱。

原视频链接:
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用料  

土豆 1公斤
黄油 250克
海盐 适量
(全脂)牛奶 350毫升

法式土豆泥 Purée de pommes de terre的做法  

  1. 土豆煮熟压成泥

  2. 分多次加入黄油搅拌均匀。

  3. 加入热牛奶搅拌均匀。

  4. 过筛。出炉装盘。

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