很有暖意的圣诞小零食，开party的时候可以当做小点心。搭配热红酒食用更佳🎅
用料
| 巴西果 | 30g |
| 杏仁 | 30g |
| 夏威夷果 | 30g |
| 核桃 | 30g |
| 开心果 | 30g |
| 辣椒粉chili pepper | 2g |
| 烟熏甜椒粉smoked paprika | 2.5g |
| 盐 | 2.5g |
| 迷迭香 | 1根 |
【Gordon Ramsay】圣诞辣味坚果的做法
开大火把铸铁锅稍微加热，把所有坚果一起倒进去翻炒30秒。
铸铁锅不太容易烧焦我全程大火，如果是比较薄的平底锅或者不粘锅可以用中火炒不然容易焦。一定要不停翻动。![「Gordon Ramsay」圣诞辣味坚果的做法步骤图 第2张]( "「Gordon Ramsay」圣诞辣味坚果的做法步骤图 第2张")
加盐，加辣椒粉和烟熏甜椒粉，不断搅拌。颠锅效果比用铲子好（拿铸铁锅颠锅我也是很拼了。
大约1min，炒出辣椒粉的香气，加一支迷迭香（不用掰得很碎），再翻炒两下就可以出锅。
热食放凉都好吃。
小贴士
坚果可以各种选自己喜欢的，但是不建议用花生😂
