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清新芝麻风味沙拉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:8.73K
清新芝麻风味沙拉酱的做法步骤图

最近经常吃沙拉做晚餐
沙拉酱的用量比较大
用市售的沙拉酱热量比沙拉本身还高
就开始自己搅和(笑…)沙拉酱
试了几次觉得味道也挺好的
做起来也很简单

用料  

浓稠的无糖酸奶 450克
白芝麻酱 50克
蜂蜜 50克
芥末籽酱 40克
白芝麻 20克
3克
黑胡椒 1克

清新芝麻风味沙拉酱的做法  

  1. 配料就是图中这些

    清新芝麻风味沙拉酱的做法步骤图 第2张
  2. 白芝麻大致碾碎一些,然后把全部配料用蛋抽搅和在一起就好嘞。                             密封放在冰箱一周之内是没什么问题的。吃不完就少做一点,反正很easy嘛。

    清新芝麻风味沙拉酱的做法步骤图 第3张

小贴士

酸奶要很浓稠的那种 ,不然芝麻和芥末籽会沉底 ,我用的就是无糖酸奶,也不是希腊酸奶 ,热量60千卡每百克的那种。
      芝麻酱我用的是超市现磨的,流动性很好,如果你的芝麻酱很干的话 ,先加一些酸奶把它泻开 ,会比较容易混合均匀。
       芥末籽酱是灵魂,不能不放哈,某宝很好买到的。
       自己做的这种酱热量比市售的低四分之三差不多,可以敞开吃,也是优质蛋白和脂肪。
       芝麻酱不建议再少了哦,太少就一点不香了。

TAG标签:#沙拉酱 #芝麻 #
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