又薄又软又筋道的春饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

做为东北的美食，在南方的我，还是一直吃～吃一顿好过瘾，有次朋友来吃了6张饼

用料  

又薄又软又筋道的春饼的做法  

1. 和面，三分之一热水，三分之二凉水

2. 荥30分钟，准备鸡蛋酱，小葱，香菜，土豆丝

3. 一块面上倒一点食用油

4. 两个面饼对压，中间有油

5. 擀成薄饼

6. 进入锅里烙饼

7. 烙好，从中间揭开，很薄，很好吃，筋道，又软

8. 卷上土豆丝，鸡蛋酱，小葱，香菜

9. 超级美味，开动

小贴士

一定要用开水烫面，这样会软
一定再加入凉水和面，这样很筋道
至少荥30分钟