美味的青椒鸭肫简单做法,青椒鸭肫做法大全

简单，超级简单，美味，超级美味，以前同事说我做的这个菜她可以吃两碗饭。

用料  

青椒鸭肫的做法  

1. 鸭肫洗干净，切薄片备用

2. 食用油熟后，加入鸭肫，加入料酒煸熟，时间稍微长点，鸭肫不太容易熟，加入生抽，起锅备用

3. 加食用油，9分熟，加入青豆，青椒，炒熟

4. 待青椒差不多变软后，加已煸熟鸭肫，加糖，加盐，翻炒差不多1分钟，加入水定粉，收汤

5. 水定粉是，冷水加定粉，搅糊状即可，待水定粉下锅后，稍等一会，汤就会成粘稠状，起锅，一碗美味的青椒鸭肫可以了。