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美味的梅菜花肉简单做法,梅菜花肉做法大全

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梅菜花肉的做法步骤图,梅菜花肉怎么做好吃

我自己一套简单的卤/煮法,不复杂也没有任何五香粉,这样煮也是好吃的

用料  

五花肉 1颗
梅干菜
1大粒
2-3片
1大匙
食油 少许
开水 适量
调味料
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量

梅菜花肉的做法  

  1. 梅菜洗净,浸泡半小时以上去咸,过后切丝备用

  2. 五花肉洗净切小段川烫备用

  3. 锅里下糖,当糖融化后下烫好的五花肉爆炒至金黄,把肉推一边去,过后下点油爆梅菜和蒜还有姜炒出香味后就把花肉也拌入一起炒

  4. 过后加入水盖过食材,然后下调味料拌均后盖上锅盖焖至肉软或熟即可

    梅菜花肉的做法步骤图,梅菜花肉怎么做好吃 第2张
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