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听说良药苦口,那它一定是良药苦瓜与鸡蛋更配哦
用料
降火好搭档-苦瓜炒鸡蛋的做法
苦瓜洗净取籽,切片,装盘
将搅拌均匀的鸡蛋(加少许盐)炒至七分熟,盛出来备用。
炒苦瓜。
待苦瓜炒至八分熟加入鸡蛋,高火两分钟后加盐出锅盛盘。
小贴士
苦瓜切好后可以泡盐,可以降低苦味。
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