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用料
桂花红糖糯米糖藕的做法
1、准备一节藕,因为买的比较大,所以就做了一节。建议买小一点的,好吃一点。2、去皮,两头切开,将藕孔冲洗干净。3、塞上糯米,用牙签将两头固定住,这样糯米在煮的时候不会跑出来。糯米塞之前记得浸泡半小时。4、放入红糖,冰糖,水高压锅煮一小时。5、再煤气灶上煮2小时,根据藕大小,看时间,随时观察一下水,将藕翻身,别粘锅了。
将煮好的藕取出
淋上“糖桂花”,买的现成罐装的。再撒上干桂花装饰。
完胜
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