桂花冰糖糯米藕的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

桂花冰糖糯米藕的做法  

1. 莲藕洗净去皮，切掉二头。

2. 糯米洗净，泡上半个小时（更容易煮熟煮透）

3. 将糯米塞入莲藕里（要有耐心哦，可以用一根筷子将米粒倒入洞里，）直到塞满糯米。

4. 把切掉的二头塞入糯米，用牙签和藕身重新固定好，高压锅内放入清水淹没藕身。

5. 半个小时以后锅内加入冰糖、红枣、红糖、桂花继续再煮约半个小时（藕质不同，有点面，有点脆我煮了一个小时最后的口感不是很软，我又上锅蒸了一会儿……）

6. 有叉子试一下有没有熟透，然后装盘

7. 切片，淋上汤汁就可以吃了👏👏👏（我家用的是电高压锅，我先用清水煮了半个小时，然后下入配料再煮半个小时，大家根据自己的情况参考判断）。

8. 因为糯米准备的有点多，索性一同入锅煮成了藕稀饭……又能吃又能喝😄😄😄哈哈哈（偶稀饭是俺家乡有名的小吃😊😊😊）大家试试吧！