不放一滴油 减脂期必备 吃不胖の超低卡美食：蚝油香菇西兰花的烹饪做法，大厨教你详细做法

极简的做法：洗净食材、焯水、小火炖煮。不放一滴油也可以好好吃的减脂菜。小朋友吃的时候，我会在临出锅的时候额外加10克黑芝麻油，或者核桃油增香。

用料  

不放一滴油 减脂期必备 吃不胖の超低卡美食：蚝油香菇西兰花的做法  

1. 水滚了，放一片姜，海盐，关火。
   然后去准备食材：西兰花洗净、切小朵；香菇洗净切片；甜玉米煮熟了，切两排玉米粒备用。
   再次煮开盐姜水，焯西兰花39秒，捞出。
   再用一锅清水，水滚了，放入香菇片，等再次沸腾，关火再焖一会儿，捞出备用。
   

2. 煮开调味汁，

3. 放入食材

4. 翻炒均匀，勾芡

5. 食之