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茶颜悦色的幽兰拿铁的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.94W
茶颜悦色的幽兰拿铁的做法步骤图

2020年突如其来的疫情,在家隔离快2个月了,离家最近的茶颜悦色一直没有开门,那就自己动手做吧!

用料  

红茶1
5克
牛奶 80ml
淡奶油 20ml
奶油顶(淡奶油)40ml
糖(加入淡奶油) 4克

茶颜悦色的幽兰拿铁的做法  

  1. 奶茶:200ml水 烧开调至小火 放一袋锡兰红茶 加5g糖 盖上锅盖煮四分钟 关火七分钟 静置冷却至室温
    牛奶80ml 淡奶油20ml 倒入茶汤 加五块冰摇摇晃晃摇摇
    奶油顶:40ml淡奶油 4g糖 打至八成发 装入裱花袋 biabia挤在奶茶上 倒上碧根果。

    茶颜悦色的幽兰拿铁的做法步骤图 第2张

  2. Tips
    ·奶茶里的淡奶油可以换成植物奶油或者咖啡奶球
    ·茶汤最好放凉或者加冰 茶颜的热饮略腻(没有说茶颜悦色不好喝的意思)
    ·糖的量随口味调整 我不喜欢太甜所以放得少

    茶颜悦色的幽兰拿铁的做法步骤图 第3张
TAG标签:#颜悦色 #幽兰 #
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