家里莫名其妙买了很多橙子，所以...
用料
| 橙皮屑 | 半个量（我家橙子巨大个） |
| 橙汁 | 40g |
| 鸡蛋 | 3个（分离蛋白蛋黄） |
| 低筋面粉 | 60g |
| 食用油 | 25g（我用花生油） |
| 柠檬汁（或用白醋） | 几滴 |
| 盐 | 少许 |
| 细砂糖 | 50g |
香橙戚风🍊（六寸）的做法
材料准备完毕！！！请忽略我那一丢丢留在蛋白里的蛋黄，要捞干净！
![香橙戚风🍊（六寸）的做法步骤图 第2张]( "香橙戚风🍊（六寸）的做法步骤图 第2张")
橙皮屑处理：我是徒手削橙皮的，没有擦丝器也可以跟我一样，当然比较费时。（注意不要把橙皮白色的部分削进去，苦的苦的！削完皮，就各种切切切剁剁剁！到自己满意的大小即可！然后加入10g细砂糖进行糖渍！买现成的可以省略这个步骤！
![香橙戚风🍊（六寸）的做法步骤图 第3张]( "香橙戚风🍊（六寸）的做法步骤图 第3张")
蛋黄加入30g细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀
![香橙戚风🍊（六寸）的做法步骤图 第4张]( "香橙戚风🍊（六寸）的做法步骤图 第4张")
加入食用油，搅拌均匀！
![香橙戚风🍊（六寸）的做法步骤图 第5张]( "香橙戚风🍊（六寸）的做法步骤图 第5张")
加入橙汁，再再再搅拌均匀！每一次加材料前都要搅拌均匀再加入！
![香橙戚风🍊（六寸）的做法步骤图 第6张]( "香橙戚风🍊（六寸）的做法步骤图 第6张")
此时加入糖渍好的橙皮屑，搅拌搅拌！
![香橙戚风🍊（六寸）的做法步骤图 第7张]( "香橙戚风🍊（六寸）的做法步骤图 第7张")
加入低筋面粉，专门找了再阳光下拍，有没有花果山瀑布的感觉哈哈哈哈哈
![香橙戚风🍊（六寸）的做法步骤图 第8张]( "香橙戚风🍊（六寸）的做法步骤图 第8张")
搅打混合均匀！
![香橙戚风🍊（六寸）的做法步骤图 第9张]( "香橙戚风🍊（六寸）的做法步骤图 第9张")
烤箱预热150度预热10min，放置中层上下火150度烤35min，15-20min的时候需要注意蛋糕上色度，颜色够了就盖锡纸避免烤焦！
