红豆（赤豆）薏米祛湿茶的烹饪做法，大厨教你详细做法

南方的气候，特别容易湿热。食疗是广东人习惯的方法，“祛湿”好像也成为了我们广东人的口头禅一般的永恒话题。

对于我们广东不经常在家做饭的90后来说，煲汤好像不太现实，快捷一点的方法，就应该是喝茶了。

这是我综合了很多祛湿茶的配方，亲身实验了好多年的祛湿配方。

用料  

红豆（赤豆）薏米祛湿茶的做法  

1. 薏米、赤小豆，1：1的比例

2. 红豆、薏米，1：1的比例

3. 保证锅里无油无水，微火炒制颜色变深，注意要不停翻炒，不然糊了就苦了

4. 保证锅里无油无水，微火炒制薏米变成金黄色，注意一定要不停翻炒

5. 因为红豆和薏米的炒制时间不一样，所以不能放一起炒哦。炒制好后。铺开放凉，才能密封起来，不然会有水汽，很容易会坏掉的。

6. 土茯苓，适量

7. 炒制好的赤豆和薏米放入养生壶中

8. 再把土茯苓放入养生壶中，土茯苓会浮起来，选择煲汤模式

9. 煲好后，就是这样的。加入了土茯苓以后，会有一点点甜，炒制过后的薏米没那么涩，不伤胃，对胃比较好。
   
   

小贴士

一般都不加糖的，如果一定想加糖，那就好了以后另外加冰糖就好了。

一定要趁热喝哦，凉了就没有效果了。