赤小豆薏米水（祛湿）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

赤小豆薏米水（祛湿）的做法  

1. 薏米干炒发黄，散发出淡淡香味即可。

2. 为了平时煮水方便，我都是一次炒好一斤薏米冷却后装罐子存好，这样不用每次都炒。赤小豆不用炒。

3. 薏米和赤小豆每次煮份量相同，我每次都是量米杯各一半。煮二十分钟左右焖一小会，会很出味了。

4. 煮好后温热时喝效果比较好。

小贴士

要区别赤小豆和红豆，赤小豆扁长，红豆圆，两者功效不同，赤小豆祛湿才有效果。