自从京东生鲜当晚23:00前下单,第二日16:00点前就可以到货后,现在想吃到海鲜并不件难事!并且价格也合理!一袋大只青口贝大概50-70之间,一袋够一家四口吃了!大概25只,不同店不同价!白葡萄酒随意去超市买一支最便宜的,没有任何要求!用开酒器开好!我一般去沃尔玛买,9.9一支,哈哈!便靓正!黄油必须用安佳咸黄油!
用料
新西兰青口贝 | 一袋 |
白葡萄酒 | 半支 |
安佳咸黄油 | 切开几小块 |
洋葱 | 1个 |
蒜蓉 | 适量 |
辣椒和葱花 | 你喜欢才放 |
柠檬片 | 两块 |
白葡萄酒焗新西兰青口贝的做法
把白葡萄酒用开酒器开好
把急冻新西兰青口贝打开,两边用手打开,洗干净盛干水
第一步:把锅大火烧热,放咸黄油,等油散开后放洋葱片,蒜蓉一起炒香,放青口贝!
第二步:翻两三下后,放半支白葡萄酒,酒差不多要没过青口贝!大火烧开,转中火🔥当你看到汁收得差不多后关火,放柠檬(一定要),葱花和辣椒粒(你喜欢才放)
用筷子把青口贝夹到碟子,然后把剩下汁全部倒到上面!
开吃啦,吃的时候可以点一下那些汁后再吃!