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广式五仁 无糖的做法步骤详细图,操作简单味道好

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广式五仁 无糖的做法步骤图,怎么做好吃

广式无糖五仁 40g
20个

用料  

枧水 1克
30
木糖醇转化糖浆 90克
中筋面粉 120克
奶粉 6克
各种干果 200g
果脯干 50g
木糖醇 60g
玉米 28
45℃上白 8
温开水 70
熟粉 糯米粉 低粉 65+35
鸡蛋 1个

广式五仁 无糖的做法  

  1. ③不需要。
    ④中粉奶粉过筛

    馅 糖可以减2.5g以上

    揉团(皮240g馅560g):3:7 12g+24-28g;
    4:6 18g+28g(改:②熟粉:糯米粉87+低粉47 170℃ 5+5+5min。④饼皮:枧水1.5+油40+糖浆120搅匀,+玉米油37+白酒+10.5+温开水93 混匀,+熟粉)

    广式五仁 无糖的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 五仁碎这里放了――花生 瓜子 核桃 芝麻各50g;葡萄干+猕猴桃干50g 剪子剪碎。

    很好吃

    广式五仁 无糖的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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