用料
| 猪肝 | 200克 |
| 酸菜 | 200克1小包 |
| 海鲜菇 | 10根 |
| 配料见下 |
酸菜猪肝汤的做法
猪肝切略厚的片，用盐和清水洗几遍，去除血水并挤干水，加姜蓉，淀粉，抓匀。
![酸菜猪肝汤的做法步骤图，酸菜猪肝汤怎么做好吃 第2张]( "酸菜猪肝汤的做法步骤图，酸菜猪肝汤怎么做好吃 第2张")
酸菜洗干净，切碎，海鲜菇洗干净切段。
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锅中放猪油，炒香酸菜和海鲜菇，加清水煮开，调味鸡精，盐，胡椒粉，转小火煮3分钟。一片片加入猪肝，煮几秒定型，再用锅铲推动猪肝，这样才不会脱粉浑汤。煮开后，加入葱花，美味即成
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美味的酸菜猪肝汤简单做法,酸菜猪肝汤做法大全
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