关闭→
当前位置:美味咖>菜式>菜谱>达酷客之菠菜汁生面团的烹饪做法,大厨教你详细做法

达酷客之菠菜汁生面团的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.28W
达酷客之菠菜汁生面团的做法步骤图

用料  

菠菜叶 80克
90克
10克
中筋面粉 330克
酵母 5克
0.25茶匙
白沙糖 15克

达酷客之菠菜汁生面团的做法  

  1. 放入菠菜叶(去梗)和水

    设置1分钟10档研磨

  2. 用调和铲将锅壁上和锅盖上的菠菜汁刮入主锅底部。 放入白砂糖、酵母、盐、油

    设置1分钟S档调和

  3. 放入中筋面粉

    设置2分钟揉面档

  4. 取出面团,揉捏成团后放入容器中用保鲜膜封口。发酵至两倍大即可使用制作馒头

小贴士

此配方可以用来做馒头和包子 如果用来做饺子皮,不添加糖和酵母即可

由于不同品牌面粉的吸水性不一,可适当增减5-10克的水比

TAG标签:#达酷 #汁生 #菠菜 #面团 #