鸡蛋不要打散~鸡蛋不要打散~鸡蛋不要打散~敲入碗中,直接倒入锅内即可。步骤二带图示
用料
盐 | 0.5茶匙 |
油 | 50克 |
鸡蛋 | 4个 |
黄瓜(切小段) | 150克 |
虾仁 | 200克 |
蚝油 | 15克 |
淀粉 | 1茶匙 |
水 | 20克 |
达酷客之金玉满堂的做法
擦干主锅,放入油
设置3分钟120度3档热油先放入鸡蛋(鸡蛋液不要搅打,直接敲入主锅内j,,见图示),然后装上搅拌桨
设置2分钟110度2档放入盐
设置10秒S档翻拌取出炒好的鸡蛋备用。 无需清洗主锅。
放入黄瓜丁、虾仁、蚝油
设置2分钟120度2档放入备用的鸡蛋、水淀粉(1茶匙淀粉和20克水混合)
出锅享用,可撒上葱花或胡椒粉来增加风味。
小贴士
鸡蛋不要打散~鸡蛋不要打散~鸡蛋不要打散~敲入碗中,直接倒入锅内即可。步骤二带图示