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用料
达酷客之核桃酥的做法
把核桃仁(熟)放入主锅内设置5秒10速研磨
放入猪油、白砂糖、鸡蛋液、低筋面粉、泡发粉、苏打粉、盐设置30秒揉面档
1.取出面团,揉匀揉圆后盖上保鲜膜醒发5分钟。 2.将醒发好的面团均分18等份,揉成圆形依次放入烤盘后压扁并在中间压个小凹坑。(面团间距稍大)喜好的可以再中间散上之麻增加风味! 3.烤箱预热:170度 10分钟。 4.烘烤:170度 18分钟(此温度与时间仅供参考,视烤箱具体品牌温度情况而定)
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