这道家常豆腐，餐厅最起码要十几块钱一盘，你也可以做出，两块钱一盒的豆腐，好吃到每次吃完汤汁都不剩😅~
喜欢吃麻辣的，还可以加麻加辣，做成麻婆豆腐~
用料
| 嫩豆腐 | 1盒 |
| 青，红辣椒圈 | 一小把 |
| 香葱 | 2棵 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 黄酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 盐（我没放） | 一点点 |
百吃不腻的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜~家常烧豆腐~的做法
准备好盒装豆腐，其他嫩豆腐就可以
![百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第2张]( "百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第2张")
四边各用指甲轻轻的刮，使豆腐和盒子分离，倒出
![百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第3张]( "百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第3张")
豆腐切小丁，备用
![百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第4张]( "百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第4张")
香葱，蒜切末
![百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第5张]( "百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第5张")
黄豆酱，海天的也可以
![百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第6张]( "百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第6张")
蒜爆香，加黄豆酱炒香
![百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第7张]( "百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第7张")
加入豆腐，翻炒一下，加黄酒和生抽，小火慢炖入味
![百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第8张]( "百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第8张")
加入辣椒圈，翻炒
![百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第9张]( "百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第9张")
撒葱花，出锅
![百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第10张]( "百吃不腻的下饭菜~家常烧豆腐~的做法步骤图 第10张")
小贴士
1.豆腐比较容易粘锅，最好用不粘锅
2无肉不欢的，可以炒点肉沫进去
3.可以做包子馅，做豆腐包
