请忘记那个信誓旦旦要用严谨的态度做一份意面的我,快手意面才是上班族的福音。
用料
意面 | 1把 |
油浸洋蓟 | 5-6瓣 |
香肠 | 1根 |
干辣椒 | 1颗 |
青酱 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
研磨黑胡椒 | 适量 |
欧芹碎 | 适量 |
【my little nordic kitchen】洋蓟青酱意面的做法
热水煮沸下意面,7分钟大概是普遍认定,但还是仔细看看买回的意面包装上的指示吧;香肠切片,洋蓟切掉头
煮意面的时候,同时热锅,倒入橄榄油和少许洋蓟罐里的油(各种香料在里面,光是闻味道就醉了),干辣椒剪碎下油锅炒香,加入香肠和洋蓟翻炒,关火
意面冷水里稍稍浸泡一会儿,捞干后放入锅里,加青酱一起翻炒,装盘后撒一点研磨黑胡椒和欧芹碎
小贴士
* 如果有干酪碎,请随意