正宗美味的饭米食谱 I 一分钟学会面包糠炒虾怎么做

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用料  

饭米食谱 I 一分钟学会面包糠炒虾的做法  

1. 虾开背去虾线洗净，加入鸡蛋清、生粉、生抽和料酒腌制20分钟；

2. 同时将蒜和姜切末，葱和干辣椒切成小段备用；

3. 先热锅再倒入油，将腌制好的虾仁放入，炒至变色即可盛出待用；

4. 另起锅，热锅入油，放入蒜、姜、葱和干辣椒，煸香后加入面包糠炒至微黄，再放入炒好的虾仁，继续翻炒；

5. 炒至面包糠金黄酥脆即可出锅盛盘；

6. 欢迎加入👌🏻

小贴士

虾可以去壳去虾线，也可以直接购买现成的虾仁烹饪；