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简单易做的福袋馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

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简单易做的福袋馒头的做法步骤图

用料  

中筋面粉 100克
砂糖 5克
酵母 1克
50克
红曲粉 适量
2克

简单易做的福袋馒头的做法  

  1. 把50克水与5克白糖、1克酵母搅拌一下加入100克面粉中,拌匀至絮状静置10分钟

    简单易做的福袋馒头的做法步骤图 第2张
  2. 加入2克油把面团充分揉透揉光滑,再分成两等分。
    然后分别加上少量的红曲粉再揉均匀,变成两个深浅不同的光滑面团

    简单易做的福袋馒头的做法步骤图 第3张
  3. 擀面杖把两个面团都擀成厚薄如硬币一般的面饼,再用模具压出一个个圆片待用

    简单易做的福袋馒头的做法步骤图 第4张
  4. 把两个不同颜色的面片叠在一起用擀面杖稍微擀大一下,然后在上面放上自己喜欢的馅子

    简单易做的福袋馒头的做法步骤图 第5张
  5. 两两对角捏住成四个角,如上图

    简单易做的福袋馒头的做法步骤图 第6张
  6. 然后用刮板的背部把四个角往中间顶一下,用手轻轻地收拢

    简单易做的福袋馒头的做法步骤图 第7张
  7. 把口收住一个福袋就做好了

    简单易做的福袋馒头的做法步骤图 第8张
  8. 福袋做好开始做绳子,先切细条搓成长条,再把两根不同颜色的条拧在一起

    简单易做的福袋馒头的做法步骤图 第9张
  9. 在福袋的腰部上面绕一圈,打个🎀或用模具压出小花按在上面

    简单易做的福袋馒头的做法步骤图 第10张
  10. 全部做好放入锅中发酵50分钟左右(视温度相应调整),发到面团拿起来轻飘飘的就可以开火了。开中火上汽后8分钟3分钟

    简单易做的福袋馒头的做法步骤图 第11张
  11. 漂亮的福袋馒头就这样完成了😃

    简单易做的福袋馒头的做法步骤图 第12张
TAG标签:#馒头 #福袋 #
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