福袋馒头易学又好吃的做法 如何做福袋馒头最好吃

馒头真的是一款老少皆宜，又可当主食又可以做零食的点心，现在块过年了，就给大家介绍一款福气满满的馒头——福袋馒头，讨喜的外形，松软的口感，加上自己喜欢的馅料，非常适合过年的美食，大家一起分享一下吧。

用料  

福袋馒头的做法  

1. 主要食材。

2. 雪花粉加入盐、细砂糖、南瓜粉、鲜酵母、清水揉成团。

3. 放入一勺猪油揉光滑。

4. 揉好的面团，室温发酵1小时。

5. 准备馅料：红枣洗干净，用水煮开。

6. 除去红枣核，用料理机打碎。

7. 不粘锅放入猪油，倒入红枣碎、细砂糖拌匀。

8. 揉成小团。

9. 发酵好的面团排气，揉搓成长条状，切块。

10. 揉圆。

11. 取其中一份放上红曲粉，揉均匀。

12. 取一个面团，撒少许手粉，擀成圆形。

13. 放上红枣馅。

14. 如图捏好。

15. 用筷子增加褶子，然后用虎口捏紧。

16. 取红色面团，搓长条，围在做好的馒头上。

17. 红色的面团擀成薄片，用模具压出花型。

18. 装饰福袋。

19. 放入蒸箱，蒸10分钟。

20. 成品。

21. 成品。

22. 成品。

小贴士

干酵母：鲜酵母比例1：3.