翠绿的西兰花和Q弹的鲜虾球,用鲜香浓郁的味事达味极鲜酱油调味,简单几步快手出锅,美味与颜值并存,营养均衡味道棒。
用料
味事达味极鲜酱油 | 1勺 |
鲜海虾 | 12只 |
西兰花 | 半棵 |
黑胡椒碎 | 少许 |
油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
水 | 适量(烫菜煮面用) |
香葱 | 2根 |
赞爆朋友圈的西兰花鲜虾面的做法
大虾去头去皮去虾线,取虾肉,用少许黑胡椒腌制片刻,用开水汆烫成虾球。
西兰切小朵,开水加少许盐和橄榄油焯烫西兰花然后放入冷水中备用。
拉面煮两分钟,过冷水。
取一个小碗,放入美极鲜,少许糖,拌匀备用。味极鲜能够起到去腥提鲜的作用,买买买吧
锅中放少许油,放入香葱段,煸香,加入虾球、西兰花,和煮好的拉面翻炒均匀加入调制好的美极鲜酱汁儿,炒匀,装盘,撒上少许少许香葱碎即可。
小贴士
1.酱汁提前调好,更方便炒面的时候控制火候,调味也更加精准。
2.味事达味极鲜选用非转基因一等黄豆,咸度适中,酱香浓郁,调配海鲜类菜品能更好的去腥提鲜,非常适合。