今天做了一款最近很火的网红糯米蛋糕,外酥里糯,越嚼越香真是太好吃了,快点一起做起来吧
用料
糯米粉 | 160克 |
鸡蛋 | 4个 |
玉米油 | 20克 |
牛奶 | 120克 |
可可粉 | 8克 |
糖 | 50克 |
柠檬汁 | 几滴 |
外酥里糯❗️网红粑粑坊同款可可糯米蛋糕的做法
🌈 盆中加玉米油和牛奶搅拌再加蛋黄搅拌均匀再加入糯米粉和可可粉搅拌至无颗粒状备用
🌈 另一个盆里把蛋清滴几滴柠檬汁,糖分两次加入打发蛋头可以拉出小弯勾就可以啦
🌈 分三次吧蛋清加入蛋黄糊中,翻拌均匀,烤盘放上纸杯把面糊加入纸杯中8分满
🌈烤箱175提前预热烘烤30分钟即可哈超级好吃的糯米蛋糕就做好了,快快学起来吧