正宗美味的萌虎辅食:「柠檬蒸蛋糕」不用烤箱怎么做

适合12个月以上的宝宝食用，又香又软不上火的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕，不用烤箱就能做的健康点心！想观看完整视频或了解更多美味健康的辅食，可关注微博:萌虎辅食

用料  

萌虎辅食:【柠檬蒸蛋糕】不用烤箱的做法  

1. 准备食材:低筋面粉80克，配方奶50ML,玉米油15克，鸡蛋2个，细砂糖适量，柠檬汁适量

2. 将配方奶和玉米油混合，搅拌均匀

3. 再筛入低筋面粉

4. 将鸡蛋和蛋黄蛋白分离，分开装

5. 在面粉中加入蛋黄

6. 再加入细砂糖，均匀搅拌

7. 在鸡蛋清里滴入少许柠檬汁

8. 用打蛋器将蛋清打发，打发致能拉起小三角

9. 先将½的蛋白倒入面糊中快速搅拌，千万不要画圈搅拌，不然会消泡！

10. 再将剩下的蛋白倒入面糊中，搅拌

11. 将搅拌好的面糊，装入裱花袋

12. 再将面糊挤入模具（没有裱花袋的可以直接用勺子舀）

13. 盖上高温保鲜膜

14. 放入蒸锅中，中火，蒸30分钟

15. 蒸好后，取出倒扣脱模

16. 好吃不上火的蒸蛋糕就做好啦

17. 想观看完整视频的可关注微博:萌虎辅食
    

小贴士

配方奶就是儿童冲泡的奶粉哦！