在家忙工作之余，为家人做个蛋糕，明天的早餐就有了
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 85克 |
| 细砂糖 | 25克（放入蛋黄） |
| 柠檬汁 | 3滴 |
| 牛奶 | 40克 |
| 砂糖 | 50克（分三次放入蛋清） |
| 玉米油 | 40克 |
爱心纸杯蛋糕的做法
准备2个圆深盆，第一步将5个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，其中蛋黄，加入25克白糖，40克牛奶，40克橄榄油，进行搅拌
![爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
搅拌均匀
![爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
分批放入85克低筋面粉，搅拌均匀
![爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后成糊状
![爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将蛋清用搅拌器搅拌，需要注意的是先不要放糖，滴3滴柠檬汁去腥，先搅拌一会，一定要将蛋清和搅拌器的接触面多一点，不然打不出奶昔状
![爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
分三次加糖
![爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将打好的蛋清分两次倒入装有面粉的盆中搅拌
![爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
继续搅拌
![爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
最后状态
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装入准备好的纸杯中
![爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放入烤箱
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温度150度，烤40分钟左右
![爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
新鲜出炉了
![爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "爱心纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
