万圣节热热闹闹滴过去了,我不忍心将雕好的南瓜头切开吃掉,想让他美美滴完成使命比较好,于是决定为他注入“灵魂”。
*烹饪亮点*
👍连容器都可以吃的甜品
👍简单四步也可以做出的星级美食
*烹饪用时:2小时
本配方可以做两个成品呦,或一个成品+12个小蛋挞
用料
鸡蛋 | 2个 |
奶油芝士 | 100克 |
淡奶油 | 300克 |
贝贝南瓜 | 1个 |
木糖醇 | 10克 |
橄榄油 | 1勺 |
㊙️巴斯克南瓜头的做法
南瓜是前天晚上雕好滴
雕下来的南瓜我收集起来蒸成南瓜泥了
第一步,制作蛋糕液。把鸡蛋、奶油奶酪、100克淡奶油、熟南瓜泥加入到预拌盆,搅打均匀,不用打发,只需均匀即可。
第二步把蛋糕液倒进南瓜头,并给南瓜头外面刷上橄榄油
配方富裕,所以还做了蛋挞
第三步放进烤箱,上下热风、180度、26分钟,就烤好了。 我是先上了16分钟闹钟取出蛋挞,后面继续烤10分钟
烤好的南瓜头,晾凉,需要大概1个半小时左右
第四步,打发奶油开始裱花制作帽子
我是用小勺子慢慢抹滴
完成啦开始享用吧