正宗美味的香芋纸杯蛋糕｜对新手宝宝很友好的蛋糕，小裂口更有食欲的小蛋糕怎么做

熊熊对纸杯蛋糕的迷恋日渐加深，又好吃，又好做，又可爱，emmm～

用料  

香芋纸杯蛋糕｜对新手宝宝很友好的蛋糕，小裂口更有食欲的小蛋糕的做法  

1. [纸杯配方]：
   低筋面粉80克、鸡蛋3个、香芋粉15克、糖粉65克、玉米油45克、温水40克。

2. 香芋粉很好融化，所以用不着开水，温水就可以了。

3. 温度很低，几乎就凉了，加入玉米油

4. 快速搅匀乳化（不要水油分离哦，要搅匀在一起！）

5. 三个鸡蛋，糖粉分两次加入，打发

6. 有明显纹路就可以了（全蛋液打发挺费时间的，主要是打蛋器三五分钟要休息一下，要耐心）。

7. 筛入低粉。

8. 拌匀之后，溜边儿倒入香芋液。

9. 拌匀

10. 倒入纸杯8～9分满都行。

11. 上火180度，下火200度，预热烤箱，烤20分钟。

12. 出炉啦，香喷喷的小可爱。

13. 偷一个尝尝

14. 完美

15. 听说小裂口的蛋糕更有食欲呀，吼吼～

16. 成品图

小贴士

①香芋液和油一定要混合均匀，乳化状态，不要水油分离！
②糖粉一次全部加入也可以，总之蛋液打到有明显纹路就好。
③温度和时间还是根据自家烤箱微调吧。

不清楚的地方看视频或许会更容易懂，随时给熊熊留言吧～