宝宝版纸杯小蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

宝宝版纸杯小蛋糕的做法  

1. 准备好所需食材。

2. 先把蛋白蛋黄分离，打在无水无油的干净盆中。

3. 蛋黄盆中加水加油搅拌均匀。

4. 加入过筛的面粉，搅拌至无干粉状态。

5. 蛋白加柠檬汁打发至硬性发泡状态。

6. 把打发好的蛋白加到蛋黄糊中，用翻拌的方式搅拌均匀。

7. 然后分别倒入纸托中，倒八分满即可。

8. 烤箱需提前预热，上下火150度，25分钟，中层。

小贴士

因为做给宝宝吃，所以没有添加糖和其他材料，口感上可能不是很符合大人口味。