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宝宝纸杯蛋糕(1岁+)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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宝宝纸杯蛋糕(1岁+)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 80克
细砂糖(5克蛋白、5克蛋黄 10克
牛奶 45克
玉米 45克

宝宝纸杯蛋糕(1岁+)的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,蛋清中加入5克糖电动打蛋器打到硬性发泡

    宝宝纸杯蛋糕(1岁+)的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄加入5克糖搅拌均匀

    宝宝纸杯蛋糕(1岁+)的做法步骤图 第3张
  3. 加入玉米油

    宝宝纸杯蛋糕(1岁+)的做法步骤图 第4张
  4. 加入纯牛奶搅拌均匀

    宝宝纸杯蛋糕(1岁+)的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋面粉

    宝宝纸杯蛋糕(1岁+)的做法步骤图 第6张
  6. 分3次将蛋白倒入面糊中翻拌

    宝宝纸杯蛋糕(1岁+)的做法步骤图 第7张
  7. 翻拌均匀后装入裱花袋

    宝宝纸杯蛋糕(1岁+)的做法步骤图 第8张
  8. 挤入大号纸杯中.烤箱170度预热,装入面糊烤箱上下火温度调至140度,30-40分钟.

    宝宝纸杯蛋糕(1岁+)的做法步骤图 第9张
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