用料
| 奶油奶酪 | 350克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 细砂糖 | 95克 |
| 鸡蛋 | 3个（60克一个） |
| 蛋黄 | 1个 |
| 低筋粉 | 10克 |
| 6寸蛋糕模 | 1个 |
会流心的巴斯克蛋糕的做法
在6寸蛋糕模中垫上烘焙纸，所有原料称重，奶油奶酪回温软化，奶油、鸡蛋回温
![会流心的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第2张]( "会流心的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第2张")
软化后的奶油奶酪加糖搅拌至顺滑，分次加入鸡蛋搅拌均匀，分次加入奶油搅匀，加入低筋粉拌匀，预热烤箱250度
![会流心的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第3张]( "会流心的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第3张")
蛋糕糊过筛至蛋糕模中，将蛋糕糊放入预热好的烤箱中，中层250度18分钟转225度10分钟。出炉
![会流心的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第4张]( "会流心的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第4张")
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会流心的巴斯克蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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