这是母亲节给妈妈做的田园手撕面包，一次发酵，快手美味又有心意！
用料
| 牛奶 | 100克 |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 火腿片，西兰花，芝士片，沙拉酱 | 适量 |
一次发酵的田园手撕面包的做法
将所有材料出黄油外揉出出膜，加入黄油揉到光滑柔软的面团，拉开破洞边缘有锯齿状。（可以不出手套膜）
![一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第2张]( "一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第2张")
从厨师机里拿出面团，整理成圆球。
![一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第3张]( "一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第3张")
用面包刮刀切分成八份，每份约50g大小。
![一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第4张]( "一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第4张")
面团整理成球形，滚圆，一共8个面团球。
![一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第5张]( "一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第5张")
整齐摆入模具中，准备发酵（只做这一次发酵）。
![一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第6张]( "一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第6张")
烤箱放一碗水，开发酵功能，发酵至两倍大，时间大约一小时。如果烤箱没有发酵功能，就放一碗热水。
![一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第7张]( "一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第7张")
180度，烤25～30分钟，具体时间要参加自家烤箱脾气。
![一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第8张]( "一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第8张")
烤好了，我烤了28分钟左右。
![一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第9张]( "一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第9张")
素颜也很美，直接吃也很好吃。
![一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第10张]( "一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第10张")
用面包刀把面包切开，注意别切断。
![一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第11张]( "一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第11张")
挤入沙拉酱。
![一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第12张]( "一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第12张")
提前煎好火腿片，卷起来放进面包夹缝。芝士片切成两个三角形也卷起来放进去。
![一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第13张]( "一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第13张")
再放入焯过水得西兰花。
西兰花记得要用纸吸干水分。![一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第14张]( "一次发酵的田园手撕面包的做法步骤图 第14张")
小贴士
这个面包只做了一次发酵，也很好吃。可以涂抹沙拉酱，巧克力酱，草莓酱搭配吃也很美味哦～
