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宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.13W
宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图

家里没有黄油了
又特别想做吐司
就做了这一款
无添加的吐司
糖量特别少,口味重的人会觉得淡
但是特别适合小孩子吃
清香、软绵
好吃😋

用料  

高筋面粉 270克
牛奶 140克
35克
2克
鸡蛋 1个
酵母 3克
菜籽油 30克

宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法  

  1. 准备材料

    宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图 第2张
  2. 将所有食材加入面包桶中:1、糖、盐、在最底层;2、面粉中层,鸡蛋和菜籽油置于面粉左侧,牛奶右侧,分开放;3、最上面一层,在面粉顶部用手指按一个小洞,放入酵母即可。

    宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图 第3张
  3. 面包机2个 imix 程序,大约40分钟

    宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图 第4张
  4. 然后手工揉面排气,出模即可

    宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图 第5张
  5. 面团分成三等份,整形卷起

    宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图 第6张
  6. 入模

    宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图 第7张
  7. 盖上盖子,烤箱40度左右开始发酵,约需要120分钟左右。(11月份的西安,已经供暖了,天气比较冷,发酵时间比较长)

    宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图 第8张
  8. 别忘了拿一个空碗加入水,置于烤箱内哦~(好了,等发酵吧)

    宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图 第9张
  9. 发酵至9分满即可(憋夸我,我会膨胀🙈~)

    宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图 第10张
  10. 盖上盖子开始烤啦~(发酵的时候盖子是一直盖着的,我是拍照才拿下来的)

    宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图 第11张
  11. 上下火🔥160度,烤35分钟即可。

    宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图 第12张
  12. 成品

    宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图 第13张
  13. 切片,做早餐三明治✌️

    宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图 第14张
  14. 你一口

    宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图 第15张
  15. 我一口

    宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图 第16张
  16. ❤️

    宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤图 第17张

小贴士

大人吃可以将糖量改为50g

TAG标签:#吐司面包 #黄油 #哄抢 #宝宝 #
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