CO妈三明治合集ing的烹饪做法，大厨教你详细做法

嗯，家里的三明治电饼档到了。这两天三明治热情很高，记录一下做的三明治🥪。

用料  

CO妈三明治合集ing的做法  

1. 三明治电饼档

2. 2020年10月22日早餐：
   
   煎蛋培根片三明治

3. 名称：煎蛋培根片三明治
   
   食材准备：
   吐司2片，切边备用
   鸡蛋1个，打碗里搅拌均匀加一点点盐。
   圆形培根片3片，卷成圆柱形。
   生菜叶1片。
   蛋黄酱适量。
   
   
   拌匀的鸡蛋平底锅煎出来，切成比吐司片大小稍微小一点片。
   切好的吐司先放一片在电饼档里，再放鸡蛋片，再放生菜叶（生菜叶要撕成比吐司片小），生菜叶上放适量蛋黄酱，再放培根片，再放煎蛋片，再放另外一片吐司片，盖上盖子，按下开关，静候1-2分钟，电饼档指示灯变绿即可取出。
   
   三角对切，搭配猕猴桃、豆奶，早餐完成。

4. 2020年10月23日早餐
   
   芝士肉饼三明治

5. 名称：芝士肉饼三明治
   
   食材准备：
   吐司2片，切边备用。
   芝士1片或者2片。
   肉饼1个。
   
   肉饼：碎肉+洋葱+调料拌匀，事前捏成饼煎好。
   
   切好的吐司先放一片在电饼档里，再放一片芝士，再放肉饼，（再放一片芝士，也可不放），再放另外一片切好的吐司，盖上盖子，按下开关键，自动加热，指示灯变绿，约1-2分钟左右，可取出。
   
   三角对切，盛盘。搭配上西兰花、蛋黄酱、猕猴桃和一杯蛋白粉，即做好一个小朋友早餐套餐。
   

6. 2020年10月24日早餐
   
   南瓜芝士三明治

7. 名称：南瓜芝士三明治
   
   食材准备：
   吐司2片，切边备用。
   芝士1片或者2片。
   南瓜1小块。
   
   南瓜：
   切薄片，保鲜膜裹起来，铺平放入微波炉，600w加热1分半至2分钟左右，取出，捣碎，不够甜的可以加一点点蜂蜜或白砂糖调味。
   
   切好的吐司先放一片在电饼档里，再放一片芝士，再放捣碎的南瓜泥，（再放一片芝士，也可不放），再放另外一片切好的吐司，盖上盖子，按下开关键，自动加热，指示灯变绿，约3-4分钟左右，可取出。
   
   三角对切，盛盘。搭配上西兰花、蛋黄酱、酸奶和一杯蛋白粉，即做好一个小朋友早餐套餐。
   

8. 南瓜切片、加热后捣碎以及芝士片。我准备的南瓜太多，没用完，实际三四片薄片应该就差不多了。

9. 2020年10月25日早餐
   
   名称：生菜培根片三明治
   
   食材准备：
   吐司2片，切边备用。
   生菜适量。
   培根片4片。
   蛋黄酱适量。
   
   切好的吐司先放一片在电饼档里，再适量涂抹蛋黄酱，再放生菜，再放对折的培根片，再放生菜，再放另外一片切好的吐司，盖上盖子，按下开关键，自动加热，指示灯变绿，约3-4分钟左右，可取出。
   
   三角对切，盛盘。搭配上圣女果、半个水煮鸡蛋、酸奶和一杯蛋白粉，即做好一个小朋友早餐套餐。（今日上班出门急，未拍早餐全家福😊）
   

小贴士

市售有不切边的三明治机。
但我购买的是需要切边的，所以我每次都吐司面包切边，切完后放入电饼档，每条边和电饼档边之间有1cm左右的距离。所有的菜都要比吐司片小，不可以冒出去，不然难以盖上盖子，压扁的边压不好。

如果是不需切边的三明治机，就不用切边啦～
食材真心任意搭配，只要敢想，就能做出来（笑）