家里有南瓜，就想起原来妈妈做的南瓜陷的包子，禁不住流口水。这个方子也可以做饺子，陷都是一样的。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 南瓜 | 半个，不用很大 |
| 虾皮 | 两把，没有可以不加 |
| 五香粉 | 一大勺 |
| 胡椒粉 | 一小勺 |
| 盐 | 根据自己的口味 |
| 香油 | 少许，没有也可不用加 |
| 葱姜末 |
鸡蛋南瓜包子（煎包）的做法
和面，根据自己的食量来。（无图）
热锅凉油，炒鸡蛋，可以在打好的鸡蛋里面少加一点水，这样炒出来的鸡蛋比较嫩。把鸡蛋炒碎。关火。
加入葱姜末，南瓜去皮，叉丝，加入炒好的鸡蛋中，加入虾皮
![鸡蛋南瓜包子（煎包）的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋南瓜包子（煎包）的做法步骤图 第2张")
加入五香粉，胡椒粉，香油，搅拌均匀。包之前再加盐，防止出水。
![鸡蛋南瓜包子（煎包）的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋南瓜包子（煎包）的做法步骤图 第3张")
擀面皮
![鸡蛋南瓜包子（煎包）的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋南瓜包子（煎包）的做法步骤图 第4张")
包包子，打算做煎包，所以包好按扁了一点
![鸡蛋南瓜包子（煎包）的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋南瓜包子（煎包）的做法步骤图 第5张")
电饼铛加热，刷上油，放入包子，盖上盖
![鸡蛋南瓜包子（煎包）的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋南瓜包子（煎包）的做法步骤图 第6张")
出锅
![鸡蛋南瓜包子（煎包）的做法步骤图 第7张]( "鸡蛋南瓜包子（煎包）的做法步骤图 第7张")
