老婆饼24个量的做法步骤详细图,操作简单味道好

参照下厨房烘焙配方，然后根据自己用量调整，成品非常酥脆，方便日后自己使用记录一下。

用料  

老婆饼24个量的做法  

1. 依次将水油皮和油酥做好，水油皮要揉至光滑出膜，醒20-30分钟。

2. 醒发过程将馅料做好，糯米粉小火炒熟，做好放凉分成24份。

3. 将水油皮和油酥分成24份，依次擀好2次，包好刷上蛋黄液，用刀片割三道口。烤箱中层180度15分钟，上层5分钟左右，注意上色。