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韭菜盒子(电饼铛版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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韭菜盒子(电饼铛版)的做法步骤图

最近重温了一遍《向往的生活》被其中的韭菜盒子圈粉

所以决定尝试一下~

用料  

韭菜
鸡蛋
水(80℃左右)
面粉
素机(豆干
粉丝
葱姜末
老抽
花椒
配料用量没有统一的标准,大家根据自己的需要添加即可

韭菜盒子(电饼铛版)的做法  

  1. 第一步就是和面了。将水缓缓加入面粉中,加以搅拌,(要和的稍微软一点)。和好面之后,放置20分钟来醒面。

    韭菜盒子(电饼铛版)的做法步骤图 第2张
  2. 准备材料~
    鸡蛋中加入少许盐翻炒出锅。
    将材料剁馅,加入葱末和姜末,酌量添加盐,花椒粉,老抽这些佐料。

    加热炒锅,倒入少许油,待油开始冒烟时,倒入馅料中喷香。

    韭菜盒子的馅料就这样做好了。

    韭菜盒子(电饼铛版)的做法步骤图 第3张


  3. 首先,擀皮,皮要薄一点才更脆哦

    韭菜盒子(电饼铛版)的做法步骤图 第4张
  4. 接下来,让我们开始包吧

    韭菜盒子(电饼铛版)的做法步骤图 第5张
  5. 棒呆

    韭菜盒子(电饼铛版)的做法步骤图 第6张
  6. 接下来,我们预热电饼铛,在面板上刷少许油,之后把韭菜盒子放上去就可以啦。做的过程可以给它们适当刷油。

    韭菜盒子(电饼铛版)的做法步骤图 第7张
  7. 出锅咯~
    味道也简直棒呆!

    韭菜盒子(电饼铛版)的做法步骤图 第8张
  8. 看起来很好吃吧

    韭菜盒子(电饼铛版)的做法步骤图 第9张
  9. 这是《向往的生活》版~

    韭菜盒子(电饼铛版)的做法步骤图 第10张

小贴士

配料用量没有统一的标准,大家根据自己的需要添加即可

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