低卡韭菜煎饼（电饼铛）的烹饪做法，大厨教你详细做法

过年吃够饺子啦，可以换换口味，吃个粗粮韭菜煎饼，用料简单，香脆可口，不腻减脂～好吃～

用料  

低卡韭菜煎饼（电饼铛）的做法  

1. 准备一小把韭菜，洗净备用。准备好两个鸡蛋。

2. 韭菜切碎，鸡蛋打撒炒好，尽量炒碎

3. 混合，加一点食用油，锁住韭菜水分，一勺耗油，一勺盐，搅拌～

4. 准备两张煎饼，根据你的喜好切成适合的大小，我一般是对半切开。

5. 对折

6. 中间放馅儿，摊平，两边留空，方便一会儿卷起来

7. 左右折起来，卷成一个整整齐齐的小长条

8. 全部卷好，对半切开

9. 电饼铛预热刷一层薄薄的油

10. 把煎饼整齐码好，盖上盖子，开始烙～

11. 一面30秒左右，正反面一分钟即可熟，不过我喜欢吃脆的，所以会多烙一会儿，一分半刚刚好，酥脆掉渣。切记，再多就糊了～

12. 哇～出锅，酥脆掉渣，配一碗黑豆核桃芝麻糊刚刚好(✪▽✪)！好吃！！！

小贴士

喜欢吃虾皮的可以放点虾皮，很鲜～不过我不爱吃，就没放。再有就是切记时间不要太久，容易糊掉！中间可以随时查看翻面