绝对不会失败的炒面的烹饪做法，大厨教你详细做法

我的用料是两人份，请酌情加减。

用料  

绝对不会失败的炒面的做法  

1. 备菜，如图所示

2. 我用的意大利面，细的那种，因为不会炒烂。水开后下面煮7分钟，捞出用凉水泡着

3. 生菜焯水

4. 炒鸡蛋捣散，打鸡蛋的时候可以放一点点盐，这样鸡蛋会更香

5. 放少许油，炒蒜和青椒，大概半分钟

6. 放番茄，炒出番茄汁之后加水，大概像图片这么多，加少许盐

7. 等加的水变浓稠之后加入炒好的鸡蛋，炒大概半分钟

8. 加入面条，半勺酱油，半勺耗油，半匙鸡精，请注意所有调料往面条上面洒

9. 最后加入焯好水的生菜

10. 出锅！

小贴士

1.建议用意大利面，因为不容易炒烂
2.建议用不粘锅，因为不会粘...锅