自己动手丰衣足食,想要满足内心的成就感就从做饭开始
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜头 | 两瓣 |
干辣椒 | 适量 |
生姜 | 三片 |
咸豆角(或其他咸菜) | 一百克 |
辣椒 | 一个 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
特色蛋炒饭的做法
把辣椒,咸豆角,干辣椒,蒜头切好,鸡蛋搅至用筷子夹不出蛋清
先放油,很快油烧热后加入辣椒,蒜头,生姜,咸豆角,干辣椒煸炒
辣椒等材料烧至两成熟加入米饭
烧至米饭八成熟后加鸡蛋,刚开始慢慢翻炒,后加生抽,盐炒至均匀
香喷喷的蛋炒饭就大功告成啦!是不是很有成就感,废话不多说了,快点尝尝吧!
小贴士
加鸡蛋后不要立刻翻炒,等鸡蛋先定型再翻炒哦!